Sałatka z młodych ziemniaków,ogórków małosolnych i prazonej cebulki

Nie macie pomysłu na obiad,do tego gorąco na dworze -polecam zrobić sałatkę-mamy początek lata więc obowiązkowo młode ziemniaczki i małosolne ogórki które można później zamienić na kiszone,do tego prażona cebulka ,smażona kiełbaska-ostatnio ją wymyśliłam i była rewelacyjna -polecam

Możecie użyć również kiełbaski z grilla która wam została i na drugi dzień nikt już jej nie je-będzie pysznie i nic się nie zmarnuje do tego smak prażonej cebulki,mniam-jeśli chcecie żeby była dalej chrupiąca to dodajcie ją przed samym podaniem.Ja daje od razu bo może po kilku godzinach już nie jest chrupiąca ale smak rozniesie się po całej sałatce.Idealnie sprawdzi się na lunch czy obiad,ale również na piknik czy kolację,spróbujcie koniecznie!!

Składniki:

3-4 średnie ziemniaki młode
3 jajka
2 kiełbaski (u mnie śląska)
2 -3 ogórki małosolne
mała puszka kukurydzy
2 łyżki czubate cebulki prażonej
2-3 łyżki majonezu
sól pieprz
1 łyżka oleju
łyżka musztardy francuskiej

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach,obrać pokroić w dużą kostkę.Jajka ugotować,obrać i pokroić w dużą kostkę.ogórki pokroić w kostkę,kukurydzę odsączyć.Kiełbaski pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju.Wszystkie składniki sałatki wrzucamy do miski i mieszamy ,dodajemy majonez,musztardę,cebulkę prażoną ,mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!!