Gnocchi w kremowym sosie dyniowym z fetą

  Czasem sięgam po takie przepisy, na szybko, moje dzieci je uwielbiają. Tym razem z sosem dyniowym. Wyszło pysznie... polecam.. i tak słonecznie....

Tuńczyk tataki pyszna przekąska ze steka z tuńczyka

Uwielbiam surową rybę w kuchni azjatyckiej, w przekąskach, w sushi, tym razem mam dla was pysznego tuńczyka, Bardzo krótko obsmażonego na patelni ,tak żeby w środku pozostał dalej surowy, podanego  z marynatą.  Moje ulubione smaki, z nutką cytrusową, dla mnie zdecydowanie warte spróbowania...

Kawa kuloodporna: jak zrobić bulletproof coffee z olejem MCT krok po kroku

Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej czarnej kawy, dodaj 1-2 łyżki oleju MCT, opcjonalnie łyżkę masła klarowanego, i  blenduj  15-20 sekund, aż kawa zjaśnieje i pojawi się gładka pianka. Tak powstaje  bulletproof   coffee : jednolity, kremowy napój przypominający latte, bez pływających oczek tłuszczu i bez mieszania co chwilę łyżeczką.

Jabłka do słoików na zimę

Robicie jabłka do słoików na zimę? Ja już mam zrobione. Moja mama tak robi jabłka od lat , muszą się znaleźć w spiżarni . Zima tylko otwieram słoik i moment i szarlotka gotowa ….

Miasta, które najlepiej smakują nocą. Kulinarna mapa wieczornych rytuałów

Niektóre miasta zaczynają żyć dopiero wtedy, gdy gasną światła biur, a ulice wypełniają zapachy lokalnej kuchni, rozmowy przy stolikach i dźwięki nocnych spotkań. Wieczorne jedzenie to nie tylko posiłek, ale sposób poznawania historii, kultury i charakteru miejsca.