DROŻDŻÓWKA SEROWA Z JABŁKAMI

PYSZNA,WILGOTNA DROŻDŻÓWKA,ZE SŁODKIM LUKREM I JABŁKAMI Z CYNAMONEM-ZASKOCZYŁA MNIE SMAKIEM I JESZCZE NA CIEPŁO ZNIKNĘŁO PÓL BLASZKI-POLECAM

Zobaczcie film jak zrobić tą drożdżówkę krok,po kroku ⇓⇓⇓

SKŁADNIKI:

• 200 ml ciepłego mleka
• 30 g drożdży
• 70 g  masła 
• 2 łyżki cukru
• 3 żółtka
• 1 całe jajko
• 3,5 szklanki mąki pszennej
• 250 g twarogu
• 5  jabłek
• 1 łyżka masła
• pół łyżeczki  cynamonu
• 1-2 łyżki cukru jak kwaśne jabłka 
• lukier 2 łyżki śmietany 18%, 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki  soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

W MISCE MIESZAMY CIEPŁE MLEKO,DROŻDŻE,2 ŁYŻKI CUKRU,2 ŁYŻKI MĄKI I ZOSTAWIAMY DO WYROŚNIĘCIA NA OK 10 MIN

W DRUGIEJ MISCE WBIJAMY JAJKO I ŻÓŁTKA,ROZTOPIONĄ MARGARYNĘ LUB MASŁO,SER I NASZ ROZCZYN Z DROŻDŻY,MIESZAMY DODAJEMY MĄKĘ,I WYRABIAMY GŁADKIE MIĘCIUTKIE CIASTO(W RAZIE POTRZEBY DOSYPAĆ MĄKI,ŻEBY CIASTO SIĘ NIE KLEIŁO)PRZYKRYWAMY ŚCIERECZKĄ I ODSTAWIAMY ŻEBY WYROSŁO,W TYM CZASIE OBIERAMY JABŁKA I ŚCIERAMY NA TARCE,NA ŁYŻCE MASŁA W GARNKU PRZESMAŻAMY,DODAJEMY TROCHĘ CUKRU JAK JABŁKA SĄ KWASKOWE I CYNAMON

GOTOWE CIASTO WYKŁADAMY NA STOLNICĘ I DZIELIMY NA 4 CZĘŚCI

KAŻDĄ CZĘŚĆ ROZWAŁKUJEMY NA PROSTOKĄT

NAKŁADAMY TROCHĘ JABŁEK I ZWIJAMY W ROLADKĘ

NA KOŃCU SPŁASZCZAMY BRZEGI PALCAMI

I NACINAMY NOŻEM

PIERWSZĄ CZĘŚĆ ZWIJAMY W ŚLIMAKA

I UKŁADAMY NA BLASZCE,

NASTĘPNE CZĘŚCI OWIJAMY JUŻ DOOKOŁA TEJ PIERWSZEJ

I TAK AŻ BĘDZIE CAŁA BLASZKA

PIECZEMY W 170 STOPNIACH OK 45 MIN,

JA UŻYŁAM KWADRATOWEJ  BLASZKI 24 CM,ALE MOŻE BYĆ TEŻ TORTOWNICA 30 CM

PO UPIECZENIU,JESZCZE CIEPŁE CIASTO POLEWAM LUKREM ZE ZMIESZANEJ ŚMIETANY ,CUKRU PUDRU I SOKU Z CYTRYNY

I GOTOWE

SMACZNEGO....

Zapraszam również na inne moje drożdżowe przepisy:

Pączki pieczone a'la babeczki

Najlepsze drożdżówki cynamonowe-amerykański przepis

Cynamonowa drożdżówka do odrywania

Drożdżówka z owocami kruszonką i lukrem