najlepszy i najszybszy do zrobienia chłodnik z botwinki,uwielbiam go i zawsze zjadam go cały gar,idealny na ta upalną pogodę,prosto z lodóweczki,naprawdę polecam
SKŁADNIKI:
pęczek botwinki
2-ogórki zielone(jak małe to 3)
pęczek rzodkiewki
duży jogurt grecki(albo śmietana 18%)
dwa ząbki czosnku
2-3 jajka
koperek
sól pieprz
ocet
PRZYGOTOWANIE:
Botwinkę płuczemy i kroimy,razem z łodyżkami i liśćmi,zalewamy wodą ,tak żeby przykryło solimy i pieprzymy i gotujemy 10 min,jak wyłączymy to dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę i ocet odrobinę do smaku,
jak przestygnie to wkrajamy ogórki bez skórki w pół plasterki,i rzodkiewkę w pół plasterki,dodajemy jogurt,doprawiamy jeszcze do smaku solą ,maggi i pieprzem,i wkrajamy koperek,chłodzimy w lodówce,podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem
SMACZNEGO!!!
6 komentarzy
Wygląda bardzo apetycznie,wypróbuje ten przepis .Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPrawie tak samo robię chłodnik, pyszny!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.))
O !!! To coś dla mnie !!! I jak łatwo przyrządzić ?! Pozdrawiam :))
OdpowiedzUsuńDziękuję za ten przepis, uczta dla podniebienia:))) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńspróbuję, bo wygląda apetycznie
OdpowiedzUsuńA czy przypadkiem nie zapomniała Pani o szczypiorku ? BTW, polecam rosyjski chłodnik zwany okroszka. Przepis do odnalezienia w internecie.
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!