Cukinia w curry na zimę

pyszna-ja bardzo lubię tą przyprawę i często ją używam,no i cukinia to jest moje ulubione warzywo i chętnie sięgam po nią również zimą,

SKŁADNIKI:

CUKINIA WYDRĄŻONA ZE ŚRODKA I POKROJONA W PASKI(JAK NA ZDJĘCIU)

cebula 

seler

gorczyca

na zalewę:

1 litr wody

1 szkl. octu 10%

1,5 szkl cukru

1,5 łyżki soli

2 łyżeczki curry

PRZYGOTOWANIE:

składniki zalewy zagotować

na dno słoika dać plaster cebuli i mały kawałek selera(ja daje tyle co chrzanu do ogórków),trochę gorczycy,i paski cukinii,zalewamy zalewa i pasteryzujemy ok 10 min

Zobacz jeszcze inne przepisy na cukinię:

Cukinia w szybkiej marynacie

Zupa krem z pieczonej cukinii z ryżem

Zapiekane kotleciki w cukinii w sosie pomidorowym

Cukinia w pomidorach do słoików

Placki z cukinii i fety z sosem czosnkowym