Kotleciki z kalafiora

pyszne mięciutkie i delikatne kotleciki,fajny pomysł,żeby przemycić kalafiora dla dzieci, do tego szybkie i tanie do zrobienia

SKŁADNIKI:

spory kalafior

2 jajka

2 łyżki mąki

bułka czerstwa

sól ,pieprz

bułka tarta

PRZYGOTOWANIE:

kalafior dzielimy na różyczki,i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie,

bułkę moczymy,odciskamy z wody i dodajemy do kalafiora,dodajemy jeszcze mąkę,

i jedno jajko,mieszamy masę aż zrobi się jednolita,

formujemy kotleciki,i delikatnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej(tylko bardzo delikatnie żeby się nie rozpadały)

smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu

Smacznego!!!!