Zupa krem z dyni z kurczakiem i graneczkami

pyszna,rozgrzewająca ,lekka i syta-uwielbiam jesień i ta prostą zupę,polecam 

SKŁADNIKI:

dynia

po kawałku włoszczyzny(marchewka,seler,pietruszka)

czosnek 2-3 ząbki

pół cebuli

kawałek pora,

2 ziemniaki,

1-1,5 litra bulionu(lub 2 rosołki),

2 piersi z kurczaka

grzanki lub groszek ptysiowy -co kto woli

łuskane pestki dyni lub słonecznik

sól,pieprz

kawałeczek świeżego imbiru

PRZYGOTOWANIE:

do dużego garnka wrzucamy obraną ze skórki i wydrążoną,pokrojoną  duże kawałki dynię,obrane pozostałe warzywa,wszystko pokrojone w dość duża kostkę,bo i tak będziemy to miksować,dajemy również piersi z kurczaka,żeby się w tym wywarze ugotowały,tylko pamiętajmy ,żeby je wyjąć przed zmiksowaniem,zalewamy wszystko bulionem,żeby było nie za rzadkie(ja często gotuje ją na rosole-zamiast pomidorowej-hihi-lub jak nie mamy to rozpuszczonymi w wodzie rosołkami) cebulkę podsmażamy lekko i dodajemy również do naszej zupy , doprawiamy pieprzem, wciskamy czosnek i ścieramy na tarce świeży imbir-do smaku,gotujemy ok 30-40 min do miękkości warzyw.Wyjmujemy piersi i resztę zupy miksujemy,podajemy z grzaneczkami ,i z prażonymi pestkami ze słonecznika lub dyni i pokrojoną na kawałki piersią z kurczaka-można dodać śmietany jak ktoś lubi ale w tej zupie uważam że jest zbędna-pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego!!!