Słodka rozkosz-kajmak i ananas-pycha!!

ciasto to wymyśliłam sama,i okazało się strzałem w 10 -jest pyszne,masa jest lekka jak chmurka,do tego błogo słodka masa kajmakowa-prawdziwa rozkosz dla podniebienia

SKŁADNIKI:

na biszkopt:

6 jajek

1,5 szkl.cukru

1,5 szkl. maki pszennej

2 łyż.mąki ziemniaczanej

szczypta amoniaku

2 kieliszki wrzątku

dodatkowo:

puszka masy kajmakowej,puszka ananasów

krem waniliowy dr oetker,300 ml mleka,

płatki migdałowe 

PRZYGOTOWANIE:

Biszkopt:białka ubijamy na sztywną pianę,dodajemy cukier,i żółtka,miksujemy jeszcze ok 5 min,wyłączamy, dodajemy obie mąki wymieszane z amoniakiem i mieszamy już łyżką dokładnie,dodajemy wrzątek,wylewamy na blaszkę prostokątną 21cmX32cm wyłożoną papierem do pieczenia

pieczemy w 150 stopniach C.z termoobiegiem 25-30 min ,studzimy.

nasączamy nasz biszkopt sokiem z ananasa,(z puszki)

smarujemy masą kajmakową i posypujemy pokrojonymi w kawałeczki ananasami,na to przygotowujemy masę według przepisu na opakowaniu i wykładamy na wierzch,teraz jeszcze tylko polać resztą masy kajmakowej (żeby była rzadsza to starczy ją zmiksować)i posypać uprażonymi na suchej patelni migdałami i schłodzić w lodówce