przepis mojej siostry-są u nas w domu prawie na każdej imprezie-są rewelacyjne-moje ulubione,i posmak przyprawy maggi-idealnie do nich pasuje-polecam
SKŁADNIKI:
700dag śledzi matjasów
OCET 10 %-6-7 ŁYŻEK
LIŚĆ LAUROWY
3 ZIELA ANGIELSKIE
TROCHĘ VEGETY
SÓL I PIEPRZ
PRZYPRAWA TYPU MAGGI
ŚREDNI MAJONEZ
DUŻA ŚMIETANA 18%
3 DUŻE CEBULE
PÓŁ PAPRYKI CZERWONEJ
PRZYGOTOWANIE:
ŚLEDZIE MOCZYMY W WODZIE PRZEZ OK 1-2 GODZ,ZMIENIAJĄC W TRAKCIE RAZ WODĘ
ROBIMY ZALEWĘ OCTOWĄ DO ŚLEDZI-NIE ZA MOCNĄ
CZYLI GOTUJEMY WODĘ OK 1 L Z OCTEM (6-7 ŁYŻEK),ZIELEM ANGIELSKIM I LIŚCIEM LAUROWYM,ŁYŻECZKĄ VEGETY I KILKOMA PLASTRAMI CEBULI
STUDZIMY I DODAJEMY NASZE ŚLEDZIE,ZOSTAWIAMY MIN NA NOC
PRZED PODANIEM WYJMUJEMY ŚLEDZIE Z ZALEWY,KROIMY ŚWIEŻĄ CEBULĘ W PLASTRY,PAPRYKĘ KROIMY W WIĘKSZĄ KOSTKĘ,DODAJEMY DO POKROJONYCH NA KAWAŁKI ŚLEDZI,MIESZAMY MAJONEZ ZE ŚMIETANĄ,DODAJEMY DUŻĄ ILOŚĆ MAGGI,DOPRAWIAMY PIEPRZEM I SOLĄ I MIESZAMY Z NASZYMI ŚLEDZIKAMI
PODAJEMY NA STÓŁ
SMACZNEGO!!
4 komentarzy
Kocham śledzie w każdej postaci, Twój przepis jak zwykle zapisuję, już zrobił się spory folder;)
OdpowiedzUsuńWszystkiego dobrego w Nowym Roku:)
Wyglądają apetycznie :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCzy takie śledziki długo postoją? Chodzi mi o te warzywa,czy szybko się nie zepsują?
OdpowiedzUsuńja jak je robię to stoją 3-4 dni bez problemu,ale jak chcesz żeby były na dłużej to możesz wyjąć kilka z zalewy i zrobić połowę sosu,i jak zjesz to wyciągnąć resztę z zalewy i zalać druga połowa sosu-wtedy będziesz miała pewność ,że cały czas są świeże bo w zalewie octowej mogą postać spokojnie nawet 10 dni-pozdrawiam
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!