to już mój kolejny ser-pierwszy był bez przypraw ten jest całkiem inny pełen smaku -pyszny!!
miałam naprawdę ogromną frajdę w jego przygotowaniu,jest pełen
aromatu suszonych mielonych pomidorów,bazylii ,czosnku -mniam
suszone mielone pomidory i płatki pomidorów ,kupiłam na allegro a podpuszczkę i chlorek wapnia na stronie -mniam mniam,,Robiłam tym razem z mleka sklepowego w worku,i wyszedł bardziej twarogowy,jak robiłam z mleka prosto od krowy(tłuściutkiego)to był bardziej twardy ,jak żółty
Oba skradły serce mojej rodzinie-polecam bo są pyszne.
Tym razem wyjątkowo nie podaję przepisu na mojej stronie tylko odsyłam was do oryginalnego źródła bo jest tam dokładnie opisane krok po kroku jak go robić-
przepis znajdziecie tutaj:
http://blogbrowin.blogspot.com/2016/02/ser-korycinski-z-pomidorami.ht
w przepisie jest ,żeby odcisnąć w prasie do sera,ja tak nie robiłam i po prostu postawiłam na serze pojemniczek z wodą żeby obciążył ser,i zostawiłam tak trochę dłużej 2-3 godz.
w przepisie jest ,żeby odcisnąć w prasie do sera,ja tak nie robiłam i po prostu postawiłam na serze pojemniczek z wodą żeby obciążył ser,i zostawiłam tak trochę dłużej 2-3 godz.
pozdrawiam serdecznie........
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!