Szybkie bułeczki z farszem a'la kebab i sosem czosnkowym

Wymyśliłam je na imieniny mojego męża,nie spodziewałam się ,że wszystkim gościom tak bardzo posmakują-pyszne i na ciepło i na zimno

\

Składniki:

2 opakowania ciasta francuskiego 

500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 

1 cebula

puszka pomidorów z puszki bez skórki krojonych

pół cukinii

15 dag sera żółtego

pół papryki czerwonej lub żółtej

 ząbek czosnku

przyprawa do kebaba,

sól,pieprz,

olej

jajko

na sos czosnkowy:

4 łyżki majonezu

5 łyżek jogurtu greckiego,

łyżeczka ketchupu

1 ząbek czosnku,

sól pieprz,

szczypta curry(do tego dania sprawdzi się super)

Przygotowanie:

Cebulkę rumienimy na patelni ,dodajemy mięso mielone smażymy dalej,dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku,pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę ,oraz  pomidory z puszki,przyprawiamy wszystko przyprawą do kebaba,solą i pieprzem,i smażymy jeszcze kilka minut.

wyłączamy i odstawiamy ,żeby troszkę przestygło i wtedy dopiero dodajemy tarkowany na tarce o grubych oczkach żółty ser(żeby roztopił się dopiero w pieczeniu)

rozwijamy ciasto francuskie i kroimy na prostokąty(wielkość zależy od was 8-10 kawałków)

na każdy kawałek nakładamy porcję ciasta i zlepiamy jak na zdjęciu niżej

układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia-zlepieniem do spodu(jak na zdjęciu niżej)

smarujemy roztrzepanym jajkiem  i pieczemy ok 15 -18 min(aż się ładnie zrumieni),

składniki na sos mieszamy razem i doprawiamy do smaku solą,pieprzem i curry

bułeczki jemy polane sosem

mniam....

Smacznego:)