pyszny pasztet pieczony,bardzo szybki do zrobienia i nie drogi,można go kroić nawet bardzo cieniutko,bardzo delikatny,w sam raz do małosolnego ogóreczka lub pomidorka-polecam serdecznie....
Składniki:
40 dag wątróbki drobiowej
25 dag zmielonego boczku
35 dag łopatki wieprzowej zmielonej
2 jajka
60 g smalcu
sól,pieprz,maggi
Przygotowanie:
wątróbkę miksujemy blenderem,dodajemy mielony boczek i łopatkę i dalej miksujemy blenderem,dodajemy jajka i miękki smalec,
Jak wszystko ładnie się połączy,przyprawiamy solą i pieprzem ,oraz maggi
i przekładamy do blaszki keksówki,wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w kąpieli wodnej 50-60 min
w 150 stopniach.
potem tylko ostudzić i schłodzić w lodówce-mniam.....
7 komentarzy
Kasiu, podaj wymiary keksówki :). Przepis tak prosty, że nie można go nie zrobić :).
OdpowiedzUsuń30 x 12 cm-a przepis jest naprawdę prosty-pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego :)
UsuńWłaśnie prostota przepisu i apetyczny wygląd zachęcają do zrobienia tego pasztetu. Dziękuję i również pozdrawiam :).
OdpowiedzUsuńp. Kasiu ,jak wygląda to pieczenie w kąpieli tego pasztetu?
OdpowiedzUsuńDo blaszki piekarnikowej wlewam gorącą wodę ok.1/3 wysokosci,i do tego wstawiam keksowkę
UsuńDo blaszki piekarnikowej wlewam gorącą wodę ok.1/3 wysokosci,i do tego wstawiam keksowkę
UsuńKochana dziś robię :) wygląda cudownie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!