dla wielbicieli batonika Kinder country będzie idealne ale nie tylko,bardzo słodkie-ale pyszne,można zamienić mleczną czekoladę z gorzką i wtedy nie będzie tak słodkie-ale ja właśnie mocno słodkie lubię,proste do zrobienia i pyszne-polecam
Składniki:
- 350 ml śmietanki słodkiej 30%
- 250 g serka mascarpone
- 250 g herbatników (w tortownicy o śr 21 cm wyszło 100g herbatników)
- 2 białe czekolady
- 2 mleczne czekolady
- 3 szklanki płatków Nestle Kangus + garść na wierzch
Sposób Przygotowania:
Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej,ostudzić.
200 ml śmietany ubić na sztywno ,dodać serek mascarpone i nadal ubijać ,aż masa stężeje,dopiero potem pomalutku wlewać ostudzoną rozpuszczoną białą czekoladę ciągle miksując.Dodać kangusy i wymieszać łyżką.
W kąpieli wodnej roztopić czekolady mleczne,ostudzić.Resztę śmietany (150ml) ubić na sztywno,dodać do ostudzonej mlecznej czekolady i wymieszać ,aż składniki się połączą.
Formę do pieczenia lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia ,ułożyć herbatniki jeden koło drugiego,wlać jasną masę,wyrównać,ponownie wyłożyć herbatnikami i wylać masę ciemną.Wierzch posypać garścią Kangusów , wstawić do lodówki najlepiej na noc.
Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej,ostudzić.
200 ml śmietany ubić na sztywno ,dodać serek mascarpone i nadal ubijać ,aż masa stężeje,dopiero potem pomalutku wlewać ostudzoną rozpuszczoną białą czekoladę ciągle miksując.Dodać kangusy i wymieszać łyżką.
W kąpieli wodnej roztopić czekolady mleczne,ostudzić.Resztę śmietany (150ml) ubić na sztywno,dodać do ostudzonej mlecznej czekolady i wymieszać ,aż składniki się połączą.
Formę do pieczenia lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia ,ułożyć herbatniki jeden koło drugiego,wlać jasną masę,wyrównać,ponownie wyłożyć herbatnikami i wylać masę ciemną.Wierzch posypać garścią Kangusów , wstawić do lodówki najlepiej na noc.
Smacznego :)
9 komentarzy
Uwielbiam ten batonik!
OdpowiedzUsuńZ taką ilością czułabym się jak w raju ^_^
Bardzo,bardzo,bardzo słodkie! Dobre,ale po dwóch kęsach odpadam :(
OdpowiedzUsuńCo zrobić żeby te Kangusy były nadal chrupiące?
OdpowiedzUsuńniestety nie wiem-zawsze są lekko miękkie-ale mi i mojej rodzinie właśnie takie smakują-pozdrawiam serdecznie
UsuńJa robiłam w niedzielę dwa razy i dwa razy mi się zważyła masa :(:( taką mam ochotę na to ciasto, ale nie wiem co się dzieje, już tyle razy robiłam tego typu masy i było ok, a tutaj jakaś katastrofa :(
OdpowiedzUsuńnie wiem dlaczego tak się pani zrobiło,u mnie zawsze wychodzi dobrze-najważniejsze żeby śmietana była mocno schłodzona, i czekolada nie gorąca,a dodatkowo można dodać szczyptę kwasku cytrynowego do śmietany zanim zacznie pani ubijać,ja tak często robię,i zawsze dobrze mi się ubija-mam nadzieję ,że następnym razem się uda-pozdrawiam serdecznie
UsuńDużo zależy od śmietany tez i serca mascarpone Mi zawsze zwarzy sie serek mascarpone z biedronki gdy kupuje 0,5kg. z innymi firmami nie mam takiego problemu. Czekolada z biedronki biala poyragi robic grudki a najlepiej topi mi sie z lidla.
UsuńJakie wymiary tortownicy?;)
OdpowiedzUsuń24 cm-pozdrawiam
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!