Ciasteczka adwentowe-6 sprawdzonych przepisów

Jak adwent to i ciastka adwentowe muszą być-u mnie w domu duży wybór,bo każdy lubi co innego-różne różniste a wszystkie pyszne-polecam -dzieci i dorośli będą mieli frajdę....

KOKOSANKI

Składniki:

7 białek

1 szkl.cukru

40 dag wiórek kokosowych

Przygotowanie:

białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier i jeszcze dalej ubijać aż stanie się szkliste i cukier się trochę rozpuści,dodać wiórki i wymieszać,łyżeczką wykładać na papier piec ok 20 min w 150 stopniach

---------------------------------------------

CIASTKA PÓŁKSIĘŻYCE

Składniki:

25 dag mąki pszennej

25 dag masła

20 dag cukru pudru

6 ugotowanych żółtek

skórka z jednej cytryny

marmolada

czekolada do roztopienia

Przygotowanie:

Ze wszystkich składników oprócz marmolady zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na ok1 godz,

następnie rozwałkować i wykrajać półksiężyce.Upiec na złoty kolor w 170 stopniach ok 10 -15 min

jak wystygną posmarować marmoladą zlepić po dwa ciastka,rożki można zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie.

-----------------------------------------------------------

ORZESZKI

Składniki:

na ciasto:

1 kg mąki

25 dag margaryny

0,5 kostki smalcu

1 szkl.śmietany 18%

4 żółtka

3 łyżki octu

2 łyżki cukru

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

na masę:

0,5 kostki margaryny

3/4 szkl.wody

1 szkl cukru

3 łyżki kakao

0,5 kg mleka w proszku

Przygotowanie:

zagniatamy składniki na ciasto wszystkie razem i formujemy z nich kuleczki wielkości wiśni,wkładamy do formy na orzeszki i smażymy na gazie kilka minut (aż będą rumiane)

Składniki na masę (bez mleka w proszku)zagotowujemy i dopiero jak się dobrze wymieszaja i rozpuszczą to dodajemy mleko w proszku.mieszamy ,masą napełniamy połówki upieczonych orzeszków

można je obtoczyć w polewie czekoladowej i jeszcze obsypać np wiórkami lub posiekanymi orzeszkami(moje są bez niczego bo takie dzieci lubią najbardziej)

--------------------------------------------------------------

ŚLIMACZKI Z DŻEMEM

Składniki:

300g mąki

200g masła

100g cukru pudru

1 żółtko

2 łyżki kwaśnej śmietany(np 18 %)

dam truskawkowy,lub jakiś inny ulubiony

szczypta soli

Przygotowanie:

z mąki,soli,cukru,i masła śmietany i żółtka zagnieść gładkie ciasto,(nie ugniatajmy za bo kruche ciasto jest lepsze jeśli jest szybko i krótko zagniatane)

ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na prostokąt(odsypując mąką stolnicę),posmarować dżemem,

zwinąć w roladkę

zawinąć w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki

na 1-2 godziny(żeby stwardniało )

po tym czasie kroimy na ok 2-3 cm kawałki i układamy na blaszce na papierze do pieczenia,

pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, ok 20 min

smacznego....

-----------------------------------------------------------------

KOCIE OCZKA

Składniki:

30 dag mąki pszennej

10 dag cukru pudru

25 dag masła

1 jajko

dodatkowo:

białko

marmolada

lukier

Przygotowanie:

z podanych składników wyrobić ciasto,schłodzić w lodówce ok 1 godz.Po tym czasie rozwałkować i wykrajać kółka i tyle samo kółek z dziurką w środku,posmarować roztrzepanym białkiem i upiec w 180 stopniach ok10-12 min

następnie całe kółka posmarować marmoladą i na to przykleić kółko z dziurką,polać delikatnie lukrem.

------------------------------------------------------------

CIASTKA ORZECHOWE