Serowo-makowa tarta

Jak się zbliżają święta to musi w domu pachnieć makowcem,ja swój już upiekłam a,że mój mąż uwielbia makowiec a ja sernik to połączyłam te dwa smaki ze sobą i wyszła pyszna tarta serowo-makowa z bakaliami ,jabłuszkiem i lukrem

Składniki:

na ciasto kruche:

260g mąki pszennej

150g masła lub margaryny

35g cukru

  2 żółtko

ok 2 łyżek wody

na masę makową:

pół puszki gotowej masy makowej HELIO

2 łyżki skórki kandyzowanej HELIO

2 łyżki rodzynek HELIO 

łyżka miodu

1 białko

na masę serową:

200g sera sernikowego(ja dałam mały serek mój ulubiony)

1 żółtko

łyżka masła

2 łyżki cukru

1 łyżka budyniu śmietankowego w proszku

na lukier:

łyżka śmietany 18 

kilka łyżek cukru pudru,

kilka kropli sosu z cytryny

dodatkowo 1 jabłko

 Przygotowanie:

 Z podanych składników zagniatamy  ciasto i wkładamy do lodówki na 1-2 godz.

W jednej misce mieszamy składniki na masę makową na końcu mieszamy z ubitym na sztywno białkiem,a w drugiej miksujemy

 masło z cukrem i żółtkiem na jasną masę dodajemy serek ,miksujemy i na koniec dosypujemy budyń,mieszamy.

Ciasto wyjmujemy z lodówki ,jedną trzecią ciasta odkładamy  i resztę wałkujemy cienko i wykładamy  nim formę do tarty ,podpiekamy w 200 stopniach ok 10 min (można obciążyć fasolą wysypaną na papier do pieczenia na wierzchu tarty).

Wyjmujemy tartą z piekarnika zdejmujemy papier z fasolą i nakładamy łyżką masę makową pomiędzy nią masę serową ,wygładzamy lekko łyżką i na wierzch kroimy w kostkę jabłko,rozwałkowujemy resztę ciasta ,kroimy w paski i układamy kratkę na wierzchu,pieczemy jeszcze 40 min w 180 stopniach

na wierzch jeszcze ciepłego ciasta,mieszamy lukier i polewamy

Smacznego!!