Surówka z białej kapusty -idealny smak

często w restauracjach lub u znajomych jemy genialnie doprawioną surówkę z kapusty,niezwykle kruchą, chrupiącą,nie za słodką ,nie za kwaśną i później w domu próbujemy taką zrobić i nam nie wychodzi,czegoś brakuje ....

To mam dla was pyszny przepis gdzie proporcje zawsze będą takie same i smak zawsze będzie genialny -polecam jest wyśmienita

Składniki:

• 1/2 główki białej kapusty
• 1 duża marchew
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 szkl. oleju rzepakowego
• 1/4 szkl. octu spirytusowego
• 1/2 szkl. cukru
• 1/2 łyżeczki soli

Ocet, olej, cukier i sól  zagotować. Odstawić do ostygnięcia.

Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z kapustą. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Zalać wszystko zalewą, odstawić najlepiej na noc.