Uwielbiam szpinak,i często używam,a połączenie z ciastem francuskim dla mnie jest idealne.Nie dość ,że szybko się robi to jeszcze jak smakuje......
Polecam wypróbować mój kisz-trochę jak tarta trochę jak pizza z dużą ilością szpinaku i cebulki-idealne na lunch,obiad,kolację czy imprezę-mniam....
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 600g mrożonego szpinaku
- mały słoiczek oliwek zielonych z papryką(ok 25 dkg)
- 2 cebule
- 4 łyżki śmietany 18 %
- 2 jajka
- 4 ząbki czosnku
- sól pieprz
- oliwa
- 15 dag sera żółtego starty na grubych oczkach
Przygotowanie:
Szpinak rozmrażamy.Na patelni na odrobinie oliwy podsmażamy cebulkę pokrojoną w piórka,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,jeszcze chwilkę smażymy,dodajemy szpinak i jeszcze smażymy ok 10 min,delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.
Ciasto wykładamy w formie(ok 26 cm),z nadmiaru ciasta formujemy brzegi. Nakłuwam w kilku miejscach widelcem,pieczemy 10 min w 200 stopniach.
W tym czasie roztrzepuje jajka dokładnie ze śmietaną,dodaję szpinak i połowę startego sera,mieszam,doprawiam jeszcze solą i pieprzem,
Wylewam masę na podpieczony spód i piekę w temp.170 stopniach przez 25-30 min
Gotowe!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!