Uwielbiam sos chiński słodko ostry-zawsze mam taki w lodówce bo często doprawiam nim różne dania-lub zwyczajnie polewam nim tosty-tym razem postanowiłam zrobić swój zainspirowana internetem-wyszedł naprawdę pyszny i do tego prawie nic nie kosztuje w przeciwieństwie do sklepowego.Polecam.....
Składniki na ok 2 małe słoiczki:
- 2 papryczki chili,
- 3 ząbki czosnku,
- 1/3 szklanki cukru,
- 300 ml wody,
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
- 1/3 łyżeczki soli,
- 100 ml octu.
- łyżeczka słodkiej papryki
- ok 1-2 cm korzenia imbiru
Przygotowanie:
Wodę z cukrem, solą, słodką papryką zagotować, dodać posiekaną paprykę chili ,posiekany imbir i czosnek, chwilę pogotować aż składniki sosu zmiękną. Następnie dodać ocet i mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z niewielką ilością wody(mąkę dodawajcie po trochę ,tak żeby uzyskać nie za gęsty sos).Następnie wlewamy wrzątek do słoików i odstawiamy do góry dnem,przykrywamy ściereczką i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Smacznego:)
1 komentarzy
Fajny przepis. Zapisuję. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!