Pyszne pieczarki z klasycznym farszem-ale za to pysznym.Sprawdzą się idealnie na kolację,przystawkę lub przekąskę na imprezę
-ja kupiłam duże pieczarki,ale spokojnie można nadziać mniejsze-polecam bo są naprawdę pyszne również na zimno.....
Składniki:
- 4 duże pieczarki lub kilka mniejszych
- 15 dkg żółtego sera
- 10 dkg mozzarelli
- 15 dkg szyneczki wędzonej
- 1 cebulka czerwona
- łyżeczka bułki tartej
- 3 łyżki oliwy
- ząbek czosnku
- sól,pieprz
Przygotowanie:
Nie wiem jak wy ale ja pieczarek nie obieram,tylko płuczę delikatnie pod wodą,wycinam nóżki.Odcięte nóżki kroję w kostkę razem z cebulką i podsmażam na łyżce oliwy.
Resztę oliwy mieszam z odrobiną soli i wyciśniętym ząbkiem czosnku i dokładnie smaruje moje pieczarki.Sery i szynkę kroję w kostkę,mieszam razem.
Do pieczarek nakładam po trochą podsmażonej cebulki z pieczarkami i na to nakładam wymieszane sery z szyneczką,wierzch jeszcze posypuję odrobiną bułki tartej.
Piekę w 180 stopniach ok 20-30 min (w zależności od wielkości pieczarek)
Smacznego!!
1 komentarzy
Wygląda to super. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!