Kotleciki z serem i sosem majonezowym

Pyszne kotleciki-na przekąskę imprezową,z żółtym serem w środku,do tego sosik majonezowy  i mamy super zakąskę -polecam

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego
• 150 g sera żółtego
• pół opakowania ciasta francuskiego
• 3 ząbki czosnku
• sól,pieprz,przyprawy
• 1 jajko
• 5 łyżek mąki pszennej
• olej do smażenia
• Na sos:
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka ketchupu 
• sól,pieprz

Przygotowanie:

Mięso mielone mieszamy z wyciśniętym przez praskę czosnkiem,,doprawiamy solą i pieprzem,oraz ulubionymi przyprawami(u mnie papryka słodka,maggi,oregano).Ser kroimy w słupki.

Bierzemy odrobinę mięska na rękę i formujemy podłużny kotlecik,kładziemy na kotlecik jeden słupek sera i chowamy go do środka naszego mięska owijając go dookoła.Tak samo robimy z całym mięskiem.Jak mamy gotowe kotleciki z serkiem w środku to obtaczamy każdy kotlecik w mące  i obsmażamy z każdej strony na patelni,nie za długo.(żeby nam się serek w środku nie roztopił,bo i tak będziemy je zapiekać).

Jak kotleciki wystygną,bierzemy ciasto francuskie i kroimy na cienkie paski którymi obwijamy nasze kotleciki,smarujemy roztrzepanym jajkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 200 stopniach ok 10-15 min 

W tym czasie mieszamy wszystkie składniki sosu .

podajemy razem z sosem na talerzu-bo rewelacyjnie smakują maczane w sosie i na ciepło i na zimno.

Smacznego!!