pamiętacie to ciasto,pewnie u każdego w domu kiedyś gościło....pianka z żółtek,pianka z dodatkiem kakao,pianka śmietankowa i galaretka-
polecam
Składniki:
- 6 jaj
- 3 łyżki kakao
- szklanka śmietany 30 %
- 9 łyżek cukru
- cukier waniliowy
- 8 łyżeczek żelatyny
- czerwona galaretka
Przygotowanie:
Jaja oddzielić białka od żółtek. Żelatynę rozpuścić w 0,5 l gorącej wody. Podzielić na 3 części. Ostudzić. Przygotować masy. Kolor I: 3 żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru. Dodać pianę z 2 jaj i 1 część żelatyny. Kolor II: zrobić tak, jak w kolorze I, dodając 3 łyżki kakao. Kolor III: śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, dodać pianę z 2 białek i ostatnią część żelatyny. Na spód tortownicy wylać masę I i odczekać aż zgęstnieje. Następnie wyłożyć masę II i także odczekać. Powtórzyć to samo z masą III. Na sam wierzch nałożyć rozpuszczoną i stygnącą galaretkę.
6 komentarzy
Ale ciacho! Wygląda świetnie! :))
OdpowiedzUsuńhttps://buszujwkuchni.com/- zapraszam! :)
Ojojoj musi być ekstra smaczne! :)
OdpowiedzUsuńDo 1 i 2 masy po 3 żółtka?
OdpowiedzUsuńpo 3 żółtka i piana z 2 jaj,w trzecim kolorze już nie ma żółtek tylko piana z 2 jaj(ja oddzielając żółtka od białek-zrobiłam tak:żółtka podzieliłam do dwóch misek-po trzy,a białka do trzech misek po dwa-)trochę mycia ale tak mi było najłatwiej
UsuńPrawie identyczne robiła moja mama. A i ja czasem robię. Pyszne! :-)
OdpowiedzUsuńNie wyszło mi:( dałam 8 łyżeczek żelatyny ale niestety nie stężało:(:(:(
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!