Pasztet pieczony z cukinii i marchewki

pasztet z cukinii ,jest  genialny,pełen aromatów i smaku.Prosty do zrobienia ,tani ,super sprawdzi się na śniadanie z odrobiną malinowego pomidorka lub na ciepło na lekki obiad z sosem czosnkowym-mniam,-polecam gorąco....i ten zapach który rozchodzi się po domu jak się piecze....zdecydowanie ciężko doczekać ,aż wystygnie ,żeby spróbować......

Składniki:

• 3 szklanki ok 700 g cukinii ( zielona lub żółta )
• 3 marchewki 
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 3/4 szklanki kaszy manny
• 1/3 szklanki oleju
• 4 jajka
• pęczek koperku ( można zamienić na pietruszkę)
• łyżeczka curry
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobaczcie film z przepisem jak zrobić taki pasztet krok po kroku👇👇👇

Cukinię zetrzeć do miski na tarce jarzynowej, posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie wycisnąć porządnie z nadmiaru wody. Zetrzeć marchewkę i dodać do cukinii. Na patelni podsmażyć pokrojony drobno czosnek i cebulę do miękkości. Dodać do miski z cukinią. Następnie dodać olej, jajka oraz kasze mannę. Doprawiamy papryką oraz curry. Na koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku, posypujemy posiekanym koperkiem i całość mieszamy. Przekładamy do keksówki (25x12) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. W formy wyciągamy po całkowitym wystudzeniu i dopiero kroimy. Smacznego!