Pieczeń ze schabu w majonezie i ketchupie

Pomysł na bardzo dobrą pieczeń,przy włożeniu małej ilości pracy,bardzo prostą i pięknie prezentującą się na stole.polecam na każdą imprezę rodzinną ,lub po prostu na obiad....

Składniki:

• około 1 1/2 kg schabu
• 3-4 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 8 łyżek ketchupu pikantnego
• 3 łyżki majonezu
• sól,pieprz

Przygotowanie:

Schab myjemy, osuszamy i nacinamy plastry nie krojąc ich do końca,delikatnie solimy i posypujemy pieprzem. Cebulę kroimy w plastry i przekładamy plasterkami nasze ponacinane kotlety.Czosnek drobno siekamy. W misce mieszamy ketchup, majonez i czosnek. Powstałą marynatą nacieramy dokładnie nasze mięso. Mięso powinno być całe pokryte sosem ketchupowo - majonezowym. Schab układamy w naczyniu żaroodpornym, pozostałą marynatę wykładamy na mięso i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.  Schabu pieczemy pod przykryciem około 1 godz. 45 min. Następnie mięso polewamy powstałym sosem i pieczemy jeszcze około 15 min. bez przykrycia. 

Smacznego!!!