Pałki pieczone na ryżu -szybki obiad

Super  pomysł na obiadek na szybko-jak nie macie czasu i chcecie coś innego-pyszny ryż i fajnie przypieczone pałki,które dzięki wcześniejszemu podsmażeniu  są bardzo soczyste w środku,dla mnie bomba-polecam

Składniki:

• 10 podudzi z kurczaka
• 4 woreczki ryżu (u mnie parboiled)
• 2  cebule
• 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• szczypta chilli w proszku
• sól, pieprz
• 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia

Do zalania ryżu:

1 l wody

2 łyżki masła

4 łyżki pikantnego ketchupu 

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

1/4 łyżeczki chilli w proszku 

2 łyżeczki ziół prowansalskich lub śródziemnomorskie

sól i pieprz

Przygotowanie:

Pałki przyprawiamy papryką słodką i ostrą (jeśli nie lubimy ostrego możemy ostrą pominąć),solą i pieprzem,obsmażamy na oleju.

W garnku mieszamy składniki zalewy i zagotowujemy.

W naczyniu żaroodpornym na dno wysypujemy ryż,na to układamy plastry cebuli i obsmażone pałki,zalewamy gorącą zalewą i wstawiamy do piekarnika -pieczemy  w 180 stopniach ok 1 godziny(ja jeszcze trzymałam w zamkniętym wyłączonym piekarniku ok 30 min) i były idealne-pyszne !!