Pyszna zapiekanka z cukinią i boczkiem, idealnie sprawdzi się i na ciepło i na zimno ,na lunch czy lekki obiad na upały - polecam
Poniżej znajdziecie filmik jak zrobić zapiekankę krok po kroku zapraszam
Składniki:
- 80 dag cukinii startej na tarce
- 4 jajka
- 120 g boczku wędzonego
- 100 g mąki pszennej
- 100 g startego sera żółtego
- 140 g sera typu feta
- 1,5 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- pęczek szczypiorku pokrojony drobniutko
- Sól i pieprz
- łyżka oleju
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką zapiekankę 👇👇👇
Starkowaną cukinię odciskamy z nadmiaru wody,cebulkę kroimy w kostkę.Boczek w paseczki lub kosteczkę .Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy boczek ,smażymy.Jak zacznie się rumienić dodajemy cebulę ,dalej smażymy i na końcu dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Zostawimy żeby lekko przestygło .W dużej misce roztrzepujemy jajka dodajemy mąkę, mieszamy dokładnie żeby nie było grudek. Dodajemy cukinię, ser żółty, ser feta,szczypiorek, mieszamy dokładnie. Dodajemy boczek z cebulką, doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dokładnie mieszamy. Przekładamy naszą masę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.Pieczemy w 190stopniach (góra, dół), ok 35 min.
Smacznego :)
Zapraszam na inne moje przepisy oraz do subskrypcji mojego kanału na Youtube
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!