Ciasto jogurtowe już dawno skradło moje serce,do tej pory zawsze z owocami,za każdym razem innymi,ale to połączenie zaskoczyło nawet mnie.
Jest niesamowicie dobre i do tego robi się błyskawicznie. Nie musi stać w lodówce i jest bardzo długo świeże,w ogóle nie wysycha,musicie spróbować koniecznie.
Ja osobiście nie jem makowców bo nie lubię ,a ciasto zrobiłam dla męża który jest ogromnym wielbicielem makowców-Ale muszę się przyznać ,że tym razem to nawet ja zajadałam makowe ciasto i smakowało mi baaaaardzo. Sprawdzi się super nie tylko na święta ale również na co dzień do kawki -polecam gorąco
Składniki:
- 3 szkl mąki (u mnie szkl. ma 250 ml)
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 1,5 szkl. cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1,5 dużego jogurtu greckiego (gdzie jeden jogurt ma 330 g )
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 szkl. oleju rzepakowego
- gotowa masa makowa (u mnie niecała duża puszka)
- na lukier:
- 1,5 szkl. cukru pudru
- sok z jednej pomarańczy
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia,odstawiamy.W dużej misce miksujemy jaja z cukrem i cukrem waniliowym,jak już masa pojaśnieje czyli po kilku minutach,dodajemy jogurt,sok z cytryny ,olej i jeszcze chwilkę miksujemy.Przesiewamy do miski mąkę z proszkiem i mieszamy już drewnianą łyżką do połączenia się składników - nie za długo .Ciasto wylewamy na blachę (duża prostokątna )wyłożoną papierem do pieczenia,wyrównujemy i na wierzch nakładamy łyżką masą makową po całej powierzchni(uważajcie ,żeby nie było jej za dużo w jednym miejscu).Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra - dół) przez 40-45 min.
Po wyjęciu ciasto polewamy lukrem przygotowanym z cukru pudru wymieszanego z sokiem wyciśniętym z pomarańczy.Powyżej jest film z dokładnym przepisem krok po kroku.
Smacznego!!!
23 komentarzy
Dziekuje za przepis na ciasto jogurtowe z makiem, bardzo mi jest potrzebny dobry przepis na nietłuste, smaczne i szybkie ciasto. Ponieważ zbliżają sie Świeta, a moja corka uwielbia makowce, wiec bardzo chetnie wykorzystam ten przepis i upieke jej takie ciasto. Ono pojedzie z południa kraju, aż do Gdańska. Napisze jak wyszło i jak smakowało ☺️
OdpowiedzUsuńPozdrawiam. Ela
nie będzie Pani żałować ,bo jest pyszne i często je piekę bo cała rodzina je uwielbia-pozdrawiam serdecznie
UsuńFantastyczne! Zrobiłam pół porcji w mniejszej okrągłej blaszce i wyrosło wspaniale. A jak smakowało... Niebo w gębie! Dziękuję!
OdpowiedzUsuńA co jeśli ma się zwykły jogurt? Da radę czy nie bardzo?
OdpowiedzUsuńMyślę,że nie bardzo, mkzs wyjsc zakalec, pozdrawiam
UsuńNa zwykłym jogurcie zrobiłam tylko na 1 dużym nie 1,5 i wyszło identycznie jak ze zdjęcia 🤭😁
UsuńPrzepychota! Robiłam już chyba 4 razy i 1 raz z brzoskwiniami zamiast masy makowej. Tylko do tego z masą makową robię polewę czekoladową a do brzoskwiń lukier. Ciasto wilgotne i słodkie w punkt. Przepychota i tyle.
OdpowiedzUsuńsuper bardzo się cieszę,pyszne jest również z truskawkami jak jest na nie sezon i robiłam również z wiśniami ze słoika i polewą z białej czekolady - również pychotka,polecam i pozdrawiam serdecznie
UsuńJaka duża ta blacha?
OdpowiedzUsuń40x25 cm pozdrawiam
UsuńCzy można wymieszać mikserem mąkę z resztą składników czy musi być koniecznie łyżką drewnianą?
OdpowiedzUsuńŁyżką, pozdrawiam
UsuńMożna mąkę tortową zamienić na pełnoziarnistą
OdpowiedzUsuńnie myślę,że ciasto z mąką pełnoziarnistą nie wyjdzie,pozdrawiam
UsuńCzy ktoś próbował robić to ciacho z kruszonką? 😌 Co prawda więcej roboty, ale pasuje obłędnie. Wyjdzie wszystko ładnie?
OdpowiedzUsuńZ kruszonką nie robiłam ,ale myślę że sprawdzi się super
UsuńCiasto wyszło wyśmienite! Dziękuję za przepis. Robiłam też inne rzeczy z Pani przepisów i też wyszły pyszne.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSuper przepis.wyszlo rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńDzien dobry a czy jak zrobie pół blachy z makiem a na drugiej położę twaróg lub brzoskwinie to tez wyjdzie ?
OdpowiedzUsuńCzy moge zapytac jaka Pani uzyla mase makowa? Ciasto super, tylko ta masa ktora ja mialam jest dla mnie zdecydowanie za slodka...
OdpowiedzUsuńja kupuję z firmy Prospona - pozdrawiam
UsuńCiasto przepyszne, wilgotne, pulchniutkie. Jedyna zmiana jaka wprowadziłam to mniej cukru o pół szklanki. Dla mnie idealne ale to kwestia gustów. Dziękuję za przepis.
OdpowiedzUsuńCiasto upieklam wedlug przepisu, z dostepnymi skladnikami, albo ich odpowiednikami. Wprowadzilam dwie zmiany: 1) zastapilam polowe oleju takim jablkowym "applesauce". Czesto to robie zeby obciac kalorie. Ciastu nie zaszkodzilo - jest takie jak sie spodziewalam. Lekkie, puszyste, bardzo smaczne. 2) ekstrakt waniliowy zamiast cukru waniliowego. U nas kiedys w sklepie mieli, teraz zniknal. Oh, well.
OdpowiedzUsuńKiedy bede piekla nastepnym razem, sprobuje te mase makowa (domowej roboty, u nas z puszki nie ma) schowac w ciescie, zeby nie wyschla za bardzo. Ale dalej polukruje, bo smakowy kontrast SWIETNY.
Serdecznie dziekuje za przepis.
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!