Domowa pizza - najlepszy przepis

Pizzę robię w domu bardzo często - bo kto jej nie lubi? Moje dzieci mogłyby jeść ją na okrągło.
Wypróbowywałam już różne przepisy i ten jest zdecydowanie najlepszy -spróbujcie sami

Zobaczcie film z przepisem jak ją zrobić ⇓⇓⇓⇓

Składniki:

na ciasto:
500 g mąki pszennej
10 g drożdży suchych
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka soli
na sos pomidorowy:
kilka łyżek domowego przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej
łyżeczka oregano
ząbek czosnku
szczypta soli
Dodatki na pizzę:
według uznania:salami,oliwki,bekon,szynka,pepperoni,cebula,feta....itp - co lubicie.
ser ok 25- 30 dag żółtego sera (gouda lub mozzarella)

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy do miski(to bardzo ważne już wielokrotnie sprawdziłam ,ze ma to spory wpływ na jakość ciasta) ,dodajemy sól i oliwę i wymieszane ze sobą drożdże z wodą,wyrabiamy ciasto dosyć długo ok 10 min wtedy ciasto będzie bardziej elastyczne i mięciutkie.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 40 min do wyrośnięcia .Po tym czasie zagniatamy ponownie i rozciągamy na blaszkę u mnie posypaną delikatnie mąką. Passatę pomidorową mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę ,oregano i szczyptą soli,gotowym sosem smarujemy.Na wierzch układamy dodatki (nie za dużo )i posypujemy wszystko startym żółtym serem.Pizzę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego

do 230 stopni (góra -dół ) i pieczemy ok 8 min.

Smacznego!

Polecam również pizzę z sosem na bazie sera fety:

Pizza blanca