Zimowy tort marchewkowo - piernikowy z bakaliami i białą czekoladą

Pyszny,aromatyczny ,wilgotny,z chrupiącymi orzechami ,masą serowo- maślaną z białą czekoladą.
Idealny na każdą okazję na co dzień i na święta.Pachnący cynamonem ,pomarańczą i piernikiem.....
Gorąco polecam,jest rewelacyjny....

Połączenie składników marchewki ,cynamonu,orzechów,pomarańczy i do tego pyszna masa maślano- serowa z białą czekoladą.....a do tego ten zapach rozchodzący się po domu.....od razu czuć święta,zimę,do tego tylko pyszna kawa i dzień od razu zaczyna się lepiej.....
Do tego jest naprawdę prosty do zrobienia,zobaczcie sami.

Składniki:
na ciasto:

• 2 szkl. mąki pszennej
• 4 jajka
• 1 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 płaskie łyżeczki sody
• łyżeczka cynamonu
• płaska łyżka przyprawy do pierników
• 3 szkl. marchewki  startej na drobnych oczkach
• 1 szkl oleju
• 100 g orzechów włoskich,
• 100 g skórki kandyzowanej z pomarańczy(po przepis na domowa skórkę pomarańczową kliknijcie Tutaj)
• szczypta soli

na masę :

• 300 g miękkiego masła
• 300 g serka kanapkowego(lub sernikowego)
• 300 g białej czekolady
• 1/3 szkl. cukru pudru
• kilka kropli aromatu pomarańczowego
• 50 g wiórek kokosowych

Dodatkowo:

• wiórki na wierzch
• sok z jednej pomarańczy

Przygotowanie:

Zobaczcie sobie filmik w którym pokazuję krok po kroku jak zrobić taki tort ⇓⇓⇓

Mąkę wymieszać z sodą,proszkiem do pieczenia,cynamonem, przyprawą do pierników i szczyptą soli.Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę,dodajemy olej,dalej miksując,następnie dodajemy suche składniki(wymieszane wcześniej),marchewkę ,dalej miksując,dodajemy orzechy i skórkę z pomarańczy,jak składniki się dobrze połączą ,rozlewamy ciasto do dwóch tortownic(średnica 24 cm),wyłożonych papierem do pieczenia.Pieczemy w 175 stopniach przez 45 min.

Czekoladę roztapiamy w mikrofalówce przez ok 1 min,lub w kąpieli  wodnej.

Masło miksujemy z serkiem,cukrem pudrem i aromatem pomarańczowym,dodajemy rozpuszczoną czekoladę i wiórki kokosowe i mieszamy aż składniki dobrze się połączą.Upieczone i wystudzone  placki przekrajamy w dwie części .Przekładamy kremem maślanym delikatnie nasączając każdy placek sokiem z pomarańczy.Wierzch oprószamy wiórkami .Ciasto schładzamy w lodówce najlepiej całą noc.

Zobaczcie rónież inne pomysły na ciasta  świąteczne:

Piernik z herbatą niezwykle mięciutki i pyszny

Delicja bananowa- pyszne ciacho na każdą okazję

Ciasto jogurtowe z makiem i lukrem

Miodownik z orzechami w karmelu

Strucla drożdżowa z makiem

Drożdżówka serowa z jabłkami

Najlepsze drożdżówki cynamonowe