Pyszne racuchy w 10 min - na słono i na słodko,dwa przepisy

Racuchy robię bardzo często ,bo moje dzieci je uwielbiają i dla mnie dość istotne ,że robi się je błyskawicznie.Takie też mam dla was ,dwa różne przepisy jedne na słodko- na proszku do pieczenia i drugie na słono-na kefirze,Oba przepisy możecie zrobić w 10 min każdy razem ze smażeniem.Są naprawdę pyszne....polecam

Zobaczcie krótki film jak je zrobić ⇓⇓⇓

Racuchy na słono na kefirze:
Składniki:

• 250 g kefiru
• 200 g mąki
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki soli(można zamienić na 1 łyżkę cukru i będą na słodko)
• dodatkowo:
• 20 dag wędzonego boczku w plastrach
• jajka (3-4  szt na sadzone)

Przygotowanie:
Ciepły kefir mieszamy z sodą,dodajemy mąkę i sól,mieszamy na gładką masę.
Boczek smażymy na suchej patelni na rumiano z obu stron,
na tłuszczu który się z niego wytopi smażymy racuchy
 nakładając łyżką ciasto na patelnię.Smażymy kilka minut
 z obu stron,zdejmujemy na usmażony wcześniej boczek
 i na patelni smażymy jajka sadzone na łyżce oleju,solimy
je odrobinę .jajko kładziemy na racuchy ,i wcinamy!!

Błyskawiczne racuchy z jabłkami:

Zamiast jabłek można użyć również dojrzałych bananów,wystarczy je rozgnieść widelcem.

Składniki:

• 150 g mąki
• 150 ml mleka
• 1 jajko
• 1 jabłko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.Mleko roztrzepujemy widelcem z jajkiem,

dodajemy do mąki,mieszamy dokładnie ,jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na drobnych oczkach

 do masy,mieszamy.Na patelni roztapiamy łyżkę masła i łyżkę oleju,łyżką nakładamy masę i smażymy na złoty kolor z obu stron.Po wierzchu posypujemy cukrem pudrem.

Zapraszam również na inne pomysły na śniadanie:
Pasty kanapkowe bez mięsa - 4 rodzaje
Jak zrobić pasty na kanapki - hit w każdym domu
Przysmak kanapkowy z boczku
Mozaika drobiowa na kanapki