Szybkie i proste oponki -hit karnawału

Pyszne,mięciutkie,jak hiszpańskie pączki,od lat są hitem na moim blogu,dziś przypomnienie tego przepisu dla tych co jeszcze nie widzieli lub widzieli nie nie zrobili - teraz będzie łatwiej bo przygotowałam dla was film z przepisem-zapraszam serdecznie
Moja rodzina je uwielbia,z jednej porcji wychodzi ich całkiem sporo,ale znikają błyskawicznie-polecam gorąco -nie będziecie żałować....


SKŁADNIKI:

• 250 g masła
• 2 szkl.mąki
• 8 jajek
• olej do smażenia (ok 1,5 l)
• 2 szkl.  cukru pudru
•  sok z 1 cytryny(może być pomarańcza)

PRZYGOTOWANIE:
Zobaczcie film jak zrobić takie oponki-to naprawdę proste ⇓⇓⇓

do garnka wlać dwie szklanki wody i dodać masło,zagotować,zdjąć z ognia,następnie wsypać mąkę i dokładnie mieszać na jednolitą masę,odstawić do ostygnięcia,potem wbijać po jednym jajku ciągle miksując,następnie masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać kółka na kawałki papieru do pieczenia

po kilka kółek na jednym kawałku papieru olej w garnku rozgrzewamy mocno,i kładziemy nasze kółka papierem do góry,jak gniazdka odkleją się od papieru to papier  zabieramy,

smażymy na złoty kolor z dwóch stron(kilka minut z każdej strony,zależy od temperatury oleju)

wyjmujemy na ręcznik papierowy ,żeby osączyć z nadmiaru tłuszczu,

mieszamy cukier puder z sokiem z cytryny lub pomarańczy  i tak przygotowanym lukrem polewamy nasze oponki

gotowe!!!

Zobaczcie również inne mojej przepisy na karnawałowe smakołyki:
Tradycyjne oponki serowe
Pączki pieczone a'la babeczki
Pączki drożdżowe -bardzo stary przepis