Pyszne papryczki,robię je czesto,bo bardzo je lubimy.Robie je z różnych rodzajów papryki w zależności od pory roku i tego jakie można dostać w sklepie.polecam na każdą okazję, imprezę, lub po prostu na przekąskę. Będzie pysznie.....
Składniki:
- 3 papryki słodkie podłużne (mogą być również lekko pikantne)
- 270 g serka typu feta
- 200 g serka śmietankowego kanapkowego
- 1,5 łyżeczki ulubionych ziół (u mnie zielona czubryca)
- 3 ząbki czosnku
- sól pieprz
- kilka gałązek świeżych ziół np rozmaryn,oregano,bazylia
- 800 ml wody
- 100 ml octu
- jedna łyżeczka płatków chilli
- oliwa z oliwek ok 100ml
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie papryczki ⇓⇓⇓
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie papryczki ⇓⇓⇓
Papryki kroimy w pierścienie około 2 cm.Wycinamy gniazda nasienne i oczyszczamy z wszystkich nasion.
W garnku zagotowujemy wodę z octem i płatkami chilli , wrzucamy na wrzątek nasze papryczki i gotujemy na małym ogniu 5 min
po tym czasie przekładamy je do miski z bardzo zimną wodą.
Przygotowujemy serek:mieszamy ze sobą ser kanapkowy i feta,dodajemy czubrycę lub inne zioła które lubicie,przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku ,posiekane świeże zioła,2-3 łyżki oliwy i doprawiamy do smaku pieprzem
Każdy kawałek papryczki napełniamy gotowym serkiem i układamy na półmisku, polewamy oliwą z oliwek i dekorujemy świeżymi ziołami. Jeśli chcecie żeby postały dłużej, nap 7-10 dni to poukładajcie je w słoju i zalejcie oliwą,tak żeby były przykryte i taki słoik przetrzymujemy w lodówce.
Gotowe!!
Smacznego!!
Zapraszam również na inne moje pomysły na przekąski imprezowe:
Rolada serowa z szynką
Bruschetta na 4 sposoby
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!