Chleb bez drożdży w kilka minut

Błyskawiczny chleb bez drożdży,na sodzie i proszku do pieczenia,prościej się nie da . Każdy sobie z nim poradzi.Chlebek wychodzi z chrupiącą skórką i miękkim środkiem .Polecam #zostańwdomu

Teraz w sklepach brakuje drożdży i mamy w domu więcej czasu,więc możemy upiec własne pieczywo,do czego serdecznie zachęcam.Jeśli macie jeszcze trochę drożdży lub macie chęć zrobić zakwas na chleb to na moim blogu jest mnóstwo ciekawych przepisów zapraszam tutaj ⇓⇓

Domowe pieczywo - dużo różnych przepisów

Do tego chlebka również możecie dodać różne składniki które podkręcą jego smak,np zioła suszone,czosnek,oliwki i stworzyć coś wyjątkowego....

Składniki:(jeden duży chleb lub dwa mniejsze)

• 800 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki soli
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki oleju lub oliwy
• 3 szkl kefiru lub maślanki w temp. pokojowej(moja szkl. ma zawsze 250 ml)
• 2-3 łyżki mleka  i 1 łyżka maku do posypania wierzchu (nie koniecznie)

Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki chlebek ⇓⇓⇓

Do miski dajemy mąkę,sodę ,proszek i sól,mieszamy wszystko razem i dodajemy olej i kefir.Mieszamy krótko do połączenia się składników,przekładamy do jednej dużej lub dwóch małych keksówek (wysmarowanych olejem i posypanych kaszką manną lub sezamem czy płatkami owsianymi,co akurat macie ,żeby  chlebek nie przywarł do blaszki).Wierzch smarujemy mlekiem i posypujemy np. makiem lub sezamem.Wstawiamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 40 min  ,po tym czasie wyjmujemy chleb z blaszki i studzimy na kratce ,kroimy najlepiej po całkowitym wystudzeniu. Smacznego :)