Najlepsze babeczki -2 proste przepisy

Moje ulubione przepisy,są ze mną od lat i bardzo często goszczą w mojej kuchni.Znikają błyskawicznie,bo wszyscy je uwielbiają.Do tego są banalnie proste do zrobienia i z prostych składników.Spróbujcie koniecznie,nie będziecie żałować.Idealnie do kawy na co dzień i od święta.Polecam

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie babeczki :

Babeczki bananowe z czekoladą :

Składniki:

• 225g-mąki pszennej
• 150g-cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• szczypta soli
• 1 jajko
• 125 ml oleju
• 125 ml jogurtu naturalnego
• cukier waniliowy
• 2 bardzo dojrzałe banany-(nawet z brązową skórką-bo wtedy są bardzo aromatyczne i słodkie)
• 100g czekolady(jedna tabliczka)

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki,czyli:

mąkę,cukry,sodę,proszek do pieczenia,sól,posiekaną drobno nożem czekoladę,

W drugiej misce mieszamy mokre składniki,czyli:

olej,jogurt,jajko,i rozgniecione widelcem banany,

Następnie wszystko mieszamy razem i gotowe-prawda ,że proste?

napełniamy nasze foremki do babeczek ok-3/4 naszym ciastem(czyli niepełne)

Pieczemy ok 20 min w temperaturze 180 stopni (góra dół),można je polać roztopioną czekoladą.

Babeczki pomarańczowe z białą czekoladą

Składniki:

• 275g mąki pszennej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 80 g  cukru pudru 
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• szczypta soli
• 125 ml mleka
• 80 ml oleju
• 1 jajko
• sok i starta skórka z jednej pomarańczy
• 1 tabliczka białej czekolady

dodatkowo:

• 200g cukru pudru
• do lukru

Przygotowanie:

Osobno mieszamy w misce suche składniki,

a w drugiej mieszamy  mokre składniki wraz ze skórką z pomarańczy i połową soku (drugą połowę wykorzystamy do lukru)

Następnie połączyć suche składniki z mokrymi i dodać startą na tarce białą czekoladę,wymieszać.

Masę dajemy do foremek silikonowych na babeczki lub papierowych papilotek do 3/4 wysokości.

pieczemy w 170 stopniach z termoobiegiem 15-18 min

jeśli nie macie termoobiegu to w 200 stopniach ok 15 min,

 resztę soku z pomarańczy i dodatkowy cukier puder mieszamy na gładki lukier

polewamy nim lekko przestudzone babeczki

smacznego!!