Przekąski do grilla lub na imprezę

Pyszne i proste do zrobienia przekąski dla każdego, idealnie sprawdzą się jako dodatek do mięs z grilla, na przyjęcie w ogrodzie lub imprezę domową.Smacznie i kolorowo,polecam ....

Zobaczcie film jak zrobić takie przekąski krok po kroku ⇓⇓⇓

Sałatka  ze świeżych warzyw z sosem tuńczykowym

Składniki:

• pół sałaty lodowej 
• 2 pomidory malinowe
• 2 zielone ogórki 
• 1 czerwona cebula 
• pół papryki czerwonej
• mała puszka kukurydzy 
• 3 jajka na twardo
• Na sos:
• 3 łyżki majonezu 
• 2 łyżki śmietany 18%
• puszka tuńczyka w oleju 
• sosik sałatkowy  włoski w torebce

Przygotowanie:

warzywa kroimy w kawałki ,dodajemy odsączoną kukurydzę,solimy i mieszamy.

W blenderze miksujemy ze sobą majonez,śmietanę,sosik włoski i tuńczyka z puszki (nadmiar oleju wylewamy).Próbujemy i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Podajemy wymieszane warzywa razem z sosem i na wierzchu poukładane w ćwiartki jajko,lub tak jak ja do  małych miseczek nałożyć warzyw polać sosem z wierzchu i na to ugotowane jajko.

Pomidorki nadziewane sałatką z szynki i marynowanych pieczarek

Składniki:

• 6 pomidorków malinowych nie dużych
• 3 plastry szynki
• kilka marynowanych pieczarek
• 2 łyżki groszku konserwowego(drobnego)
• 2 -3 łyżki szczypiorku
• 1-2 łyżki majonezu
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Szynkę ,pieczarki i szczypiorek drobniutko kroimy,dodajemy majonez i groszek,doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.Z pomidorków odcinamy czapeczki i wydrążamy ,nadziewamy gotową sałatką i przykrywamy czapeczką.

Ogórki z pastą jajeczną

Składniki:

• 2 zielone ogórki
• 200 g serka kanapkowego naturalnego
• pęczek szczypiorku
• 2 jajka na twardo
• 1/3 łyżeczki curry
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1 łyża majonezu
• sól
• kilka listków natki pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

Jajka i szczypiorek drobniutko siekamy dodajemy do serka,dodajemy również majonez i doprawiamy curry ,kurkumą i solą.mieszamy dokładnie,

Ogórki kroimy na ok 1cm plasterki ,pastę jajeczną przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy z niej różyczkę na każdym plasterku ogórka,dekorujemy listkiem zielonej pietruszki.

Pieczone bataty z fetą i pesto

Składniki:

• 2 bataty
• kilka łyżek oliwy
• kilka gałązek natki pietruszki
• kilka gałązek bazyli
• 2 łyżki orzechów (u mnie ziemne solone)
• 20 g sera parmezan (lub innego żółtego twardego)
• 1 ząbek czosnku
• 200 g sera feta
• pół granata 
• sól

Przygotowanie:

Bataty obieramy ze skórki,kroimy na plastry ok 1 cm,układamy na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia ,lekko skrapiamy oliwą ,posypujemy solą i pieprzem.Pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem ok 20-30 min,sprawdzamy widelcem ,cy są już miękkie.

W blenderze miksujemy wszystkie składniki na pesto ,jak jest za gęste to dodajemy jeszcze trochę oliwy,na końcu doprawiamy solą i pieprzem.

Upieczone bataty smarujemy łyżką pesto,posypujemy po wierzchu pokrojonym serkiem feta, i kulkami granatu-gotowe!!

Zapraszam również ni inne moje przepisy na domowe przekąski:
Roladki naleśnikowe w 4 smakach i kolorach

Szybkie i proste przekąski w kilka minut

Imprezowe przekąski dużo pomysłów

Bruschetta na 4 sposoby