Zupa krem z zielonego groszku w kilka minut

Pyszna zupa,szczególnie teraz kiedy w ogródku mamy swój groszek, możemy użyć również mrożony .Delikatna w smaku i kremowa dzięki dodaniu mascarpone.polecam gorąco. 

Składniki:

• 500g wyłuskanego  zielonego groszku
• 700 ml bulionu ( rosołu)
• Jedna cebula
• 2 ząbki czosnku 
• 4 łyżki serka mascarpone
• 1-2 gałązki lubczyka ( może być w zamian łyżeczka suszonego)
• Grzanki lub groszek ptysiowy 

Przygotowanie:

W garnku podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę, jak zmięknie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy jeszcze chwilkę, dolewamy bulion i wrzucamy groszek,od zagotowania gotujemy przez 10 min .Po tym czasie

Dodajemy mascarponegotujemy jeszcze 2-3 minuty i wyłaczamy . Rozdrabniamy zupę za pomocą blendera na gładki krem.

Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Smacznego:)