Amerykańska sałatka Cobb

Pyszna kolorowa sałatka  z soczystym kurczakiem,chrupiącym boczkiem, jajkiem serem pleśniowym  i warzywami do tego pyszny sos.pięknie prezentuje się na stole i spokojnie może zastąpić obiad. Polecam na każdą domową imprezę, zniknie błyskawicznie i każdy będzie chciał jej spróbować. 

Składniki:

• sałata lodowa  lub rzymska
• 1 duża pierś z kurczaka
• 25 dag boczku  wędzonego surowego ( w plastrach)
• 1 awokado  + sok z połowy cytryny
• 2-3 pomidory
• ser z niebieską pleśnią 
• 3 jajka
• 1 czerwona cebula 

Do zamarynowania kurczaka:

• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka wędzonej papryki

Na sos:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu winnego 
• 3 łyżki sosu worcestershire ( można to kupić w większości marketów)
• 2 łyżeczki musztardy miodowej
• 1 ząbek czosnku ( przeciśnięty przez praskę)
• Sól do smaku

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę ,krok po kroku 👇👇👇

Pierś z kurczaka nacinamy w poprzek. W miseczce mieszamy olej,sos sojowy ,miód i wędzona paprykę ,wkładamy  do tej mieszanki  kurczaka obtaczamy to dokładnie w marynacie i odkładamy na kilka minut.

Boczek smażymy na patelni na rumiano z obu stron i wyjmujemy to na ręcznik papierowy.

Na tłuszczu który wytopił się z boczku smażymy pierś z kurczaka z obu stron,następnie przykrywamy patelnię  i  pozwalamy chwilkę mu dojść ,żeby nie był w środku surowy.

Jajka gotujemy na  twardo.

Awokado przekrajamy na pół, wyjmujemy pestek, za pomoc łyżki odbieramy miąższ od skórki, kroimy to w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. 

W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki na  sos,najlepiej rózgą,aż się ładnie połączą. 

Na dużym półmisku układamy pokrojoną  sałatę,polewamy ją odrobinę  sosem.

Na sałatę  układamy kolejno obok siebie w rzędach  pokrojone w kawałki pomidory,następnie pokrojone w ćwiartki jajka na twardo,pokrojonego w plasterki kurczaka,którego posypujemy pokrojoną w pół plasterki cebulą, następnie ser pleśniowy pokrojony w kostkę, podsmażony i pokrojony w kawałki boczek i na końcu awokado.

Wszystko po wierzchu polewamy sosem pomidora i jajko jeszcze odrobinę solimy po wierzchu .

I gotowe można zajadać, smacznego 😊😊😊

Zapraszam na inne moje przepisy na pyszne sałatki:

Sałatki z 3 składników + sos

Sałatka meksykańska buritto

Sałatka z ryżem i paluszkami krabowymi

Sałatka z pieczonych warzyw z fetą i pysznym sosem