4 pomysły na szybkie zapiekanki z ciasta francuskiego

 Ciasto francuskie jest niesamowite!!Można z niego wyczarować tyle ciekawych przekąsek, dań ,na słodko i na słono. Tym razem mam dla was 4 pomysły na szybkie zapiekanki  -bez mięsa. Idealne na każdą okazję, na przekąskę, na imprezę, na kolację. Zobaczcie i spróbujcie zrobić, na pewno Wam posmakują, polecam....

Zobaczcie film jak krok po kroku robię takie zapiekanki 👇👇👇

Zapiekanki z pieczarkami i cebulką

Składniki:

60 dag pieczarek

2 cebule

2-3 łyżki masła

opakowanie ciasta francuskiego

majeranek

sól i pieprz

odrobina bułki tartej

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plastry ,cebulkę w kostkę.

Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy cebulkę, i podsmażamy, jak się zeszkli to dodajemy pieczarki, całość podsmażamy aż pieczarki się zaczną przyrumieniać. Na końcu doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i majerankiem.

Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na 8 prostokątów i na każdy dajemy sporą porcję naszego farszu.

Na końcu posypujemy bułką tartą i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 10-15 min.

możecie podawać je same lub z czosnkowym sosem ,ketchupem.

***

Zapiekanki Caprese 

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

kilka pomidorków koktajlowych

1,5 kulki mozzarelli

1 czerwona cebulka

suszona bazylia

Na pesto:

pęczek świeżej bazylii

ok 30 g parmezanu

2 łyżki orzechów(dowolnych u mnie ziemne)

1 ząbek czosnku

oliwa kilka łyżek

sól

Przygotowanie:

W blenderze rozdrabniamy wszystkie składniki pesto.

Pomidorki kroimy w plasterki, cebulę w półplasterki, mozzarellę również w plasterki.

Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na 10 prostokątów i każdy kawałek smarujemy pesto, następnie na każdym kawałku układamy po dwa plasterki pomidora,1 plastrze mozzarelli i dajemy sporo cebulki. Zapiekanki posypujemy solą i suszoną bazylią.

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 12-15 min.

Zapiekanki z camembertem i figami

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

3-4 figi

1,5 opakowania sera camembert lub brie

kilka łyżek miodu

Przygotowanie:

Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na kwadraty,  figi kroimy na ósemki. Na każdy kwadrat dajemy plaster sera , po dwa kawałki figi i polewamy wszystko odrobiną miodu.

Zapiekanki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 18 stopni i pieczemy ok 10-15 min do zrumienienia.

***

Zapiekanki z cukinii i marchewki

Składniki:

op. ciasta francuskiego

2 marchewki

1-2 cukinie (średnie)

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka czubrycy lub innych ziół

2 łyżki śmietany

100 g serka feta

30 g parmezanu lub innego żółtego sera

Przygotowanie:

Marchewkę obieramy ze skórki, cukinię jeśli mamy młodą to nie musimy, jeśli nie to obierzmy. 

Warzywa kroimy w cieniutkie zapałki(ja to robię obieraczką do warzyw z przedziałkami (jak na filmie).

następnie na odrobinie oliwy podsmażamy krótko (ok 5 min),dajemy odrobinę soli ,żeby warzywa zmiękły.

Na końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i czubrycę, mieszamy i wyłączamy.

 Śmietanę mieszamy z fetą.

Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,

Kroimy na 10 prostokątów i każdy smarujemy łyżką sosu ze śmietany z fetą.

Następnie na każdy prostokąt nakładamy sporą ilość farszu warzywnego i po wierzchu posypujemy wiórkami parmezanu.

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok 10-15 min .

Smacznego!!!

***