Pyszny dżem śliwkowy z dodatkiem kakao i czekolady.Dla mnie rewelacja bo uwielbiam śliwki w czekoladzie.Będzie idealny zimą na kanapki,do deserów ,naleśników i ciast.Pracy nie ma przy nim dużo,ale smak ....pychotka.Ja użyłam mlecznej czekolady,ale możecie użyć również gorzką jeśli wolicie- zapraszam na przepis.
Składniki:
- 2,5 kg śliwek
- 1 kg cukru
- 150 g kakao
- 200 g czekolady (u mnie mleczna)
Przygotowanie:
Ze śliwek wyjmujemy pestki, śliwki blendujemy na gładką masę.
Dodajemy cukier,mieszamy i wstawiamy na gaz.
Gotujemy na małym ogniu przez ok 2,5 godziny, często mieszamy żeby się nie przypaliły, najlepiej jak macie garnek z grubym dnem lub rondel.
Po 2,5 godzinie masa śliwkowa ściemnieje i zrobi się gęstsza. Dodajemy do niej wtedy kakao,mieszamy i smażymy jeszcze ok 15 min.
Następnie dodajemy czekoladę i mieszamy aż się rozpuści. Gorący krem przekładamy do słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy w garnku przez ok 15 min.
Smacznego 😊😊😊
1 komentarzy
Bardzo smaczne powidełko. Dzieci się zajadają słodkie i zdrowe przy okazji 🙂 Dziękuję
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!