Pierniczki nadziewane marmoladą

Pyszne nadziane pierniczki. Polane lukrem .Słodkie i mięciutkie ,bardzo długo zachowują świeżość.

Prosty przepis idealny na święta. Polecam

Zobaczcie również mój rewelacyjny przepis na piernik 

👉Piernik z herbatą

Oraz na zwykłe tradycyjne pierniczki

👉Proste pierniczki do dekorowania

a także przepis na mój tort zimowy

👉Zimowy tort marchewkowo - piernikowy z bakaliami i białą czekoladą

Składniki:

• 450 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 40 g masła
• pół szkl. cukru pudru
• pół szkl. miodu
• łyżeczka przyprawy do piernika
• łyżeczka kakao
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki mleka
• marmolada - najlepiej gęsta

Na lukier :

• 1,5 szkl. cukru pudru,
• sok z 1 cytryny
•  odrobina wody

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie pierniczki krok po kroku 👇👇👇

Do misy robota wkładamy składniki na ciasto :mąkę, jajko, cukier, miód, kakao, proszek do pieczenia, 

przyprawę do pierników, masło i mleko - zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 części . Rozwałkowujemy na stolnicy pierwszą część i nakładamy na niej w odstępach po łyżeczce dżem,

przykrywamy ją drugą rozwałkowaną częścią. Wykrajamy foremką pierniczki tak żeby dżemy był mniej więcej na środku w foremce .Wykrojone pierniczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach (góra - dół) przez ok 15 min ,zależności jak duże i grube są pierniczki .

Mieszamy cukier puder z sokiem z cytryny i odrobiną wody ,aż powstanie gładki lukier i smarujemy nim nasze pierniczki ,najlepiej jeszcze lekko ciepłe. Jak całkiem już wystygną a lukier na nich wyschnie przekładamy je do szczelnego pojemnika lub słoja (może być również woreczek foliowy ,dodajemy kromkę chleba i zamykamy szczelnie na ok 3-4 dni, po tym czasie pierniczki fajnie zmiękną i będzie można zajadać.

Smacznego!!!