Szybkie buleczki angielskie scones

Tylko kilka podstawowych składników i mamy pyszne angielskie śniadanie. kruche bułeczki -trochę jak ciasteczka idealnie smakują z domowym dżemem lub miodem. Zrobisz je w kilka minut jeszcze zanim wstaną wszyscy na śniadanie - pychotka .... polecam

Składniki:

400 g mąki pszennej
60 g cukru
60 g zimnego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. mleka (nie pełna)
szczypta soli

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie bułeczki 👇👇👇

W misce mieszamy mąkę ,proszek do pieczenia ,cukier i sól ,dodajemy zimne masło i między palcami rozgniatamy jak na kruszonkę. Jak nie ma już dużych grudek masła to dodajemy mleko i mieszamy drewnianą łyżką aż zacznie się wszystko łączyć. Wtedy przekładamy na stolnicę i krótko zagniatamy.

Wałkiem lekko rozwałkowujemy na grubość ok 2 cm i wycinamy wykrawaczką lub szklanką kółka

(u mnie o średnicy 6 cm), Wycięte kółka układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia , wierzch smarujemy mlekiem . Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni (góra - dół ) ,pieczemy ok 15-20 min.

Gotowe upieczone i przestudzone bułeczki przekrajamy na pół i smarujemy dżemem lub miodem .

Smacznego!!!