Muffinkowe jajka w sosie majonezowym

Są po prostu pyszne ,idealne z odrobiną sosu majonezowego z chrzanem. Pięknie będą prezentować się na wielkanocnym stole i nie tylko ,proste do zrobienia i rewelacyjne w smaku - zaskoczcie swoich gości - polecam

Składniki:

6 jajek
2 łyżki śmietany 18 %
4 łyżki Majonezu Kieleckiego
3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka chrzanu
oliwa
sól i pieprz

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie jajka krok po kroku 👇👇👇

Silikonowe foremki na babeczki ,spryskujemy odrobiną oliwy. Do każdej wbijamy białko, żółtka odkładamy na później. Do każdego białka dodajemy po pół łyżeczki majonezu, odrobinę posiekanego szczypiorku, sól i pieprz, mieszamy delikatnie małym widelczykiem lub malutką trzepaczką i na koniec dokładamy żółtko. Robimy tak z wszystkimi jajkami. Następnie foremki wkładamy do naczynia żaroodpornego i pomiędzy foremki wlewamy wrzątek (do ok 3/4 wysokości foremek),wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 10-12 min.

Następnie studzimy. Mieszamy ze sobą 3 łyżki majonezu,2 łyżki śmietany ,łyżeczkę chrzanu ,sól i pieprz, sos wykładamy na półmisek i na nim układamy nasze muffinki. Dekorujemy według uznania koperkiem, rzodkiewką.

Smacznego!!!