Składniki:
- op. makaronu u mnie świderki
- 25 dag szynki wędzonej
- mała puszka kukurydzy
- 40 dag pieczarek
- 25 dag żółtego sera
- 200 ml śmietany kremówki
- 400 g passaty pomidorowej
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- Olej
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką zapiekankę 👇👇👇
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy wodą.
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni na odrobinie oleju na złoty kolor.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Szynkę kroimy w kostkę.
W misce mieszamy ugotowany makaron, podsmażone pieczarki, pokrojoną szynkę, odcedzoną kukurydzę i większą część sera(zostawiamy odrobinę do posypania po wierzchu)
Mieszamy wszystko dokładnie i wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanej tłuszczem.
Przygotowujemy sos:
Śmietankę, passatę, czosnek przeciśnięty przez praskę, mąkę, sól i pieprz, mieszamy dokładnie i polewamy po naszej zapiekance. Po wierzchu posypujemy resztą żółtego sera.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 30 min.
Smacznego!
Zapraszam również na inne moje przepisy na zapiekanki:
4 komentarzy
Dzisiaj zrobiłam na obiad pyszną zapiekankę z makaronem szynką i serem- wszyscy domownicy byli zachwyceni. Bardzo szybko się ją robi a smakuje po prostu wybornie. To kolejny przepis z Pani bloga, który jest super.
OdpowiedzUsuńJuż trzy razy robiłam tę zapiekankę dla różnych członków rodziny (myślę, że spokojnie zbierze się 20 osób) I wszyscy byli zachwyceni. A ja nie musiałam spędzić w kuchni połowy dnia! Oficjalnie to moja ulubiona zapiekanka i do robienia, i do jedzenia!
OdpowiedzUsuńCzy można zastąpić śmietanę kremówkę śmietaną 18%?
OdpowiedzUsuńTak ,pozdrawiam
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!