Pyszny, orzeźwiający, lekki deser. Wymieszałam jogurty z galaretkami i wyszło pysznie!! Idealny deser na lato i upalne dni. Smak można zmieniać zmieniając owoce i smak galaretek, jogurtów - za każdym razem możemy mieć całkiem inny deser. Świetnie sprawdzą się również maliny, borówki, brzoskwinie. Polecam ...
Składniki:
- 4 galaretki truskawkowe
- 3 duże jogurty truskawkowe(każdy po 350 g)
- łyżeczka żelatyny
- 160 g herbatników
- 100 g masła
- 400 g truskawek
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak je zrobić 👇👇👇
Zaczynamy od spodu z ciasteczek - W blenderze miksujemy herbatniki (możemy również wrzucić do woreczka i rozgnieść wałkiem),następnie dodajemy roztopione masło i jeszcze chwilę miksujemy ,żeby się połączyło (ciastka będą mieć konsystencję mokrego piasku). Masą ciasteczkową wykładamy spód tortownicy (24cm) dociskając dłonią. Wstawiamy na chwilę do lodówki.
Do miski wsypujemy 3 galaretki, zalewamy je dwoma szklankami wody (500ml),dodajemy łyżeczkę żelatyny i mieszamy dokładnie aż wszystko się rozpuści. odstawiamy do wystygnięcia.
Ostatnią czwartą galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzątku i również odstawiamy do wystygnięcia.
Do dużej miski przekładamy jogurty, dolewamy wystudzone 3 galaretki z żelatyną i mieszamy łyżką aż się dokładnie połączy. Masę przelewamy do tortownicy na ciasteczka. Wstawiamy do lodówki ,żeby zaczęło tężeć (u mnie trwało to ok 40 min). Po tym czasie wykładamy na wierzch pokrojone w kawałki truskawki i zalewamy ostatnią przestudzoną galaretką.
Wstawiamy na kilka godzin do lodówki - Gotowe!!
Smacznego!!
Zapraszam również na inne moje przepisy na desery bez pieczenia:
i wiele innych w zakładce na górze strony ->Przepisy ->ciasta i desery
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!