Proste drożdżowe bułeczki z dżemem

 Prosty przepis na bułeczki drożdżowe z dżemem. Idealne na podwieczorek lub na drugie śniadanie do szkoły. Przepis jest bardzo uniwersalny, możecie zamiast dżemu dać np. nutellę lub twarożek będą również pyszne. Polecam

Składniki:

• 650 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1op. cukru waniliowy
• 250 g miękkiego masła
• 50 g drożdży
• 330 g śmietany 18%
• słoik dżemu
• 1 jajko do posmarowania po wierzchu

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie bułeczki 👇👇👇

Bo misy robota wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło, cukier i cukier waniliowy.

Drożdże wkruszamy do śmietany i mieszamy łyżką aż się rozpuszczą, następnie dodajemy do reszty składników w misie robota i zagniatamy miękkie i gładkie ciasto. 

Gotowe ciasto posypujemy po wierzchu odrobiną mąki ,miskę nakrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok 30-40 min. 

Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stolnicę dzielimy na dwie części i każdą po kolei rozwałkowujemy na prostokąt ,smarujemy dżemem i zwijamy w roladkę ,następnie każdą roladkę dzielimy na 6 części . 

Każdą część wzdłuż środka dociskamy kijkiem od drewnianej łyżki i przekładamy na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy na ok 10 min. Po tym czasie smarujemy bułeczki po wierzchu roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy ok 20 -25 min. 

Na koniec bułeczki możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Smacznego!!