Są pyszne i mięciutkie, pieką się bez tłuszczu i są idealnym dodatkiem do każdego mięsa. Prosty przepis, który bardzo lubię - polecam
Składniki:
- 1 - 1,5 kg ziemniaków
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka ziół (u mnie zielona czubryca)
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1-2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- sól (ok 0,5 - 1 łyżeczki )
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie ziemniaczki 👇👇👇
Ziemniaki obieramy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Małe ziemniaczki zostawcie w całości a jeśli macie większe to przekrójcie. W miseczce mieszamy jogurt z przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, następnie polewamy tą mieszanką ziemniaki. Mieszamy dokładnie ,żeby ziemniaki pokryły się całe jogurtem. Ucinamy sobie kawałek rękawa do pieczenia ,zawiązujemy go z jednej strony i przekładamy do środka ziemniaki razem z całym sosem. Zawiązujemy z drugiej strony . Nożykiem robimy kilka malutkich dziurek w folii i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy przez ok 45 min ,następnie rozcinamy rękaw od góry i pieczemy jeszcze ok 15-20 minut ,aż się ładnie przyrumienią. Podajemy z dowolnym mięsem i surówką .... będzie pysznie, Polecam
Zapraszam również na inne moje przepisy z ziemniakami:
6 komentarzy
tylko 3 łyżki jogurtu na kilogram ziemniaków?
OdpowiedzUsuńTak ,3 łyżki wystarczy
UsuńWitam. Czy zamiast rękawa może być naczynie żaroodporne z pokrywką?
OdpowiedzUsuńOczywiście, tylko na koniec odkryć żeby się zarumieniły, pozdrawiam
UsuńZiemniaki w kwaśnym środowisku jogurtu nie chciały mi się upiec. Piekłam prawie godzinę dłużej i nadal były twarde.
OdpowiedzUsuńnie wiem dlaczego tak się stało- po 2 godzinach ziemniaki byłyby spalone i na pewno nie twarde - być może coś z piekarnikiem nie tak....pozdrawiam
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!