Mega pyszne zapiekanki, możecie zrobić je z dowolnych składników -które akurat macie w lodówce, dołożyć do nich jajka i ser i mogą być inne za każdym razem. Zdecydowanie polecam na każdą porę dnia ,na pewno nie będziecie się mogli oprzeć....
Składniki:
- 12-13 bułek podłużnych małych
- 350 g żółtego sera
- 300 g pieczarek
- 2 małe cebule
- 1 czerwona papryka
- 200 g szynki wędzonej
- 5 jajek,
- natka zielonej pietruszki
- 100 ml śmietanki 30 %
- 2 łyżki śmietany 18%
- 3 ząbki czosnku,
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie zapiekanki 👇👇👇
Cebulę, pieczarki, paprykę, szynkę kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Cebulę podsmażamy na patelni na odrobinie oleju, jak się zrumieni to dodajemy pieczarki i podsmażamy chwilę aż zmiękną , solimy i studzimy.
W misce trzepaczką rozmieszamy jajka ze śmietaną i śmietanką, solą i pieprzem, dodajemy ser, paprykę, szynkę, przestudzone pieczarki z cebulą, posiekaną natkę pietruszki i mieszamy dokładnie.
Z bułek ścinamy wierzch i wydrążamy miękki miąższ, tak żeby powstały łódeczki. Napełniamy je porządnie farszem i układamy na blaszce od piekarnika. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 30 minut.
Smacznego!!
Zobaczcie inne moje przepisy na zapiekanki:
3 komentarzy
Super!
OdpowiedzUsuńSuper!
OdpowiedzUsuńZapiekanki pyszne.Ja zmieniłem czas pieczenia na max.10 minut i uważam że to był już ostatni moment aby je wyjąć ,oczywiście temperatura wg.przepisu.Bułki były już mocno chrupkie a farsz gotowy i myślę że po 30 min.bułki były by jednak bardzo upieczone.Ale to moja opinia a zapiekanki super.
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!