Makowiec z jabłkami i polewą czekoladową

Pyszny makowiec tak zwany japoński. Dzięki dodatkowi jabłek jest wilgotny i pyszny. Przepis na dużą blachę. Tradycyjny makowiec bez spodu z dużą ilością masy makowej, bakalii, i orzechów. Pychotka, idealny pomysł na świąteczny stół i nie tylko -  polecam ....

Zapraszam również na inne moje przepisy na ciasta z makiem :

Ciasta z makiem - idealne na święta

składniki:

• 1400g masy makowej z bakaliami przepis na masę tutaj 
• 10 jajek
• 10 łyżek kaszy manny
• 250 g mąki pszennej
• 200g masła
• 3/4 szkl. cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 krople olejku migdałowego
• 6-7 jabłek +jeden dojrzały banan

na polewę:

• 200 g czekolady 
• 100 ml śmietanki kremówki

Przygotowanie:

Zobaczcie film jak robię taki makowiec krok po kroku 👇👇👇

Zaczynamy od obrania i starcia na tarce o grubych oczkach jabłek, banana rozgniatamy widelcem i dodajemy do startych jabłek. 

Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy po jednym żółtku. Jak już wszystko dobrze się utrze to dodajemy jabłka z bananem i mieszamy dalej, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kaszę mannę. Na końcu dodajemy olejek migdałowy . Do tak przygotowanej utartej masy dodajemy masę makową i mieszamy łyżką drewnianą. Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno i dodajemy do masy .mieszamy do połączenia się składników. Masę wykładamy na blaszkę (25x35 cm )wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia a brzegi wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą. Wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy ok 1godzinę i 15 min . Czekoladę drobno siekamy ,wrzucamy do miseczki i dolewamy śmietankę kremówkę - wstawiamy do mikrofali na ok 30-35 sekund i po tym czasie mieszamy dokładnie aż czekolada się rozpuści. gotową polewą polewamy upieczony makowiec. Najlepiej wystudzić go przed krojeniem. Smacznego!!!