Pasta z łososia na przekąskę

Pyszna pasta na kanapki lub na imprezę - podana na czosnkowych grzankach. Prosty przepis na łososia podany inaczej pięknie prezentuje się na stole i każdy z gości na pewno chętnie sięgnie po taką kanapeczkę. Polecam

składniki:

• 350 g łososia wędzonego na ciepło
• pół czerwonej cebuli
• 1 zielony ogórek
• garść kaparów
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej,
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• łyżka majonezu (opcjonalnie)
• 2-3 jajka na twardo
• sól i pieprz do smaku
• 2 bagietki czosnkowe

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak robię taką pastę 👇👇👇

Łososia rozdrabniamy w dłoniach lub widelcem do miseczki, dodajemy pokrojonego w kosteczkę zielonego ogórka i pokrojoną również w kosteczkę cebulkę. kapary rozdrabniamy i dodajemy również do reszty składników. dodajemy sok z cytryny, oliwę z oliwek, obie musztardy, pieprz i ewentualnie majonez ,mieszamy wszystko mieszamy i ewentualnie teraz dopiero doprawiamy solą w razie potrzeby (wszystko zależy od tego jak słona jest ryba). Bagietki podpiekamy w piekarniku pokrojone na kromki tylko odrobinę żeby były lekko chrupiące i nakładamy na nie pastę ,dekorujemy plastrami jajka na twardo i odrobiną szczypiorku lub natki pietruszki. Smacznego!!!

z takim łososiem robię również pyszną sałatkę:

Sałatka z łososiem

a z wędzonym łososiem również pyszne są jajka:

Jajka faszerowane łososiem i śledziem