Pyszne, maślane ziemniaczki do obiadu. Mięciutkie w środku i lekko chrupiące na wierzchu. Idealne do każdego rodzaju mięsa . Prosty i szybki przepis a ziemniaczki palce lizać - mniam - Polecam
składniki:
- ok 1,5 kg ziemniaków płukanych
- 60 g masła
- sól,
- przyprawa do ziemniaków
- lub papryka słodka
- granulowany czosnek
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak robię takie ziemniaczki 👇👇👇
Ziemniaki myjemy i jak mamy cienką skórkę lub młode ziemniaczki to zostawiamy w skórce jak skórka jest gruba to obieramy. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy. Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i każdy ziemniak zgniatamy do 1/3 wysokości tłuczkiem do ziemniaków👇
Następnie posypujemy każdy ziemniak solą ,przyprawą do ziemniaków i granulowanym czosnkiem.
Smarujemy obficie roztopionym masłem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem -pieczemy ok 30-40 min aż się przyrumienią. Możecie również zapiec je na opcji grill wtedy trwa to krócej ok 20-30 min, Podajemy jako dodatek do każdego rodzaju mięsa ,pieczeni.
Smacznego!!
1 komentarzy
Zrobiłam i jedynym problemem było rozgniatanie ziemniaków, bo początkowo szło opornie. Dałam też świeży czosnek i odrobinę gałki muszkatołowej, pycha :D
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!