Pyszna, kolorowa, pierwsza znika ze stołu, każdy chce ją spróbować. Idealnie sprawdzi się na domowej imprezie, imieninach czy śniadaniu wielkanocnym. Można przygotować ją kilka godzin wcześniej i tylko wyjąć z lodówki przed imprezą. Jest rewelacyjna w smaku - zdecydowanie wam posmakuje. Polecam
Składniki:
- 3-4 kromki chleba żytniego
- 10 jajek
- 30 dag pieczarek
- 25 dag szynki konserwowej
- 20 dag żółtego sera
- puszka kukurydzy,
- puszka groszku
- kilka rzodkiewek,
- pęczek szczypiorku,
- 5-6 łyżek majonezu
- 3 łyżki śmietany 18 %
- sosik sałatkowy włoski
- sól i pieprz
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇
Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju aż się przyrumienią, następnie solimy odrobine i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. 8 jajek kroimy w kostkę ( dwa zostawiamy na wierzch do dekoracji).
W miseczce mieszamy ze sobą składniki na sos.
Ser żółty i szynkę konserwową ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy. Na deseczce układamy obręcz od tortownicy ( u mnie 24cm).
Układamy pierwszą warstwę z chleba ,tak żeby cały spód był przykryty. Następnie całość smarujemy cienką warstwa sosu . Wykładamy przestudzone pieczarki i rozkładamy równomiernie. Na pieczarki wykładamy kukurydzę dociskamy i ponownie smarujemy sosem . Następnie wykładamy szynkę konserwową i groszek dociskamy ręką I smarujemy cienką warstwę sosu.
Następnie pokrojone w kostkę jajka i żółty ser, dociskamy dłonią i smarujemy pozostałym sosem . Wierzch dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem ,plastrami jajek i rzodkiewkami pokrojonymi w kostkę. Sałatkę wstawiamy do lodówki na godzinę, wtedy lepiej będzie się kroić. Można ją również przygotować wieczorem dzień wcześniej i podać np. na śniadanie wielkanocne. Smacznego !!
Zapraszam również na inne moje przepisy na sałatki :
6 komentarzy
Wow ! To jest rzeczywiście sałatka na specjalną okazję ! Wygląda jak tort. Nigdy nie rozbiłam sałatki z chlebem, więc chyba pora spróbować. To kusząca propozycja ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńpolecam sałatkę. U nas gościła na tym weekendzie na urodzinach Męża i wywołała duży entuzjazm. Nie dość, że wizualnie, ale i smakowo (u nas mała modyfikacja i pominęliśmy szynkę). Najbardziej obawiałam się, że będzie się kiepsko kroić, ale nic z tych rzeczy :) gorąco polecam :D
OdpowiedzUsuńSałatka jest bajeczna. Życzę miłego dnia
OdpowiedzUsuńCzy można zamienić pieczarki na marynowane?
OdpowiedzUsuńCzy można przygotować ją parę dni wcześniej przed podaniem?
OdpowiedzUsuńNie ,maksymalnie dzień przed podaniem
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!